Aportamos nuestra experiencia en la elaboración de proyectos de industrias alimentarias ofreciendo soluciones y alternativas viables.
Nuestras colaboraciones
Obradores compartidos
Vallaecolid. Valladolid
Proyecto de ejecución.
Obrador compartido de repostería y comidas preparadas con y sin gluten.
La Moreras. Plasencia, Cáceres
Proyecto de ejecución.
Obrador compartido de diferentes conservas vegetales.
Ambrosía. Plasencia, Cáceres
Proyecto de ejecución.
Obrador compartido de panadería, carnicería y conservas vegetales, además de disponer de aula y tienda.
Ayto. Arroyo de la Luz. Arroyo de la Luz, Cáceres
Proyecto de ejecución.
Obrador compartido de conservas vegetales, elaboración de aceitunas de mesa y envasado de miel.
Ayto. Villasbuenas de Gata. Villasbuenas de Gata, Cáceres
Proyecto básico.
Obrador compartido de conservas vegetales y panadería.
Bodegas artesanales
Bodega Rosa Audije. Cañamero, Cáceres
Proyecto de legalización.
Bodega artesanal de vinos.
Bodega Cagamango. San Martín de Trevejo, Cáceres
Proyecto de legalización.
Bodega artesanal de vinos.
Bodega Vald’Arrago. Robledillo de Gata, Cáceres
Proyecto de legalización.
Bodega artesanal de vinos.
Estudios de viabilidad
Torremenga, Cáceres
Estudio de viabilidad.
Estudio técnico y económico de la producción, transformación y comercialización de 1400 kg de espirulina anual.
Cooperativa Tierra y Libertad. Huelva
Estudio de viabilidad.
Estudio técnico y económico para la transformación de aceitunas de mesa, elaboración de vinos y transformación de conrservas de pescado en un mismo espacio.
Asistencias técnicas y asesoramiento
Extremadura Alimenta. Extremadura
Asistencia técnica.
Asistencia técnica a la Asociación de Artesanos Alimentarios de Extremadura «Extremadura Alimenta» desde febrero de 2020 hasta la actualidad.
Ecologístico. Extremadura
Asistencia técnica.
Proyecto para una cooperación en la logística y distribución agroecológica.
C.R.E.A. Plasencia, Cáceres
Asistencia técnica.
Centro de acopio y obrador de referencia de ecoelaborados.
Queserías
Terra Capra. Cadalso, Cáceres
Proyecto de ejecución.
Rehabilitación de nave para quesería artesanal y ecológico y sala de ordeño.
Coop. Agroforestal Los Apisquillos. Puebla de la Sierra, Madrid.
Proyecto de legalización.
Legalización de una quesería con una capacidad lechera de 30.000 l. a partir de ganadería caprina y ovina.
Crica. Mejeces, Valladolid.
Proyecto de ejecución.
Sala de ordeño, lechería y quesería ecológica de leche de vaca.
Us Tres Lugaris. Valverde del Fresno, Cáceres.
Proyecto de ejecución.
Quesería artesanal de leche de cabra.
Zarza la Mayor, Cáceres.
Proyecto de ejecución.
Quesería ecológica de leche de oveja y cabra.
La cueva de la quesera. Cincovillas, Segovia.
Proyecto de ejecución.
Quesería, nave ganadera y vivienda vinculada.
Centros de acopio
Cooperativa Agroecológica de Montaña. Jaraíz de la Vera, Cáceres
Proyecto de ejecución.
Centro de acopio de materias primas vegetales.
Revenga de Campos, Palencia
Proyecto de ejecución.
Centro de acopio de materias primas vegetales.
Conservas vegetales
Sabor Verato. Villanueva de la Vera, Cáceres
Proyecto de ejecución.
Envasadora ecológica de conservas vegetales.
Trujillo, Cáceres
Proyecto técnico.
Envasadora de salsa de mostaza.
Collado, Cáceres
Anteproyecto.
Planta deshidratadora de frutas.
Bebidas
Bloomberg. Plasencia, Cáceres
Proyecto de ejecución.
Cerveza artesanal y ecológica.
Arraclán vermut. Talaveruela de la Vera, Cáceres
Proyecto técnico.
Rehabilitación de nave para elaboración de vermut artesanal.
Bodegas y viñedos Fuentecén. Fuentecén, Burgos
Proyecto de legalización.
Bodega de vinos en Ribera del Duero.
Arroyomolinos de Montánchez, Cáceres
Proyecto básico.
Bodega de vino y casa rural.
Proyectos en fincas agrícolas
Torremenga, Cáceres
Planes de producción.
Producción, transformación y comercialización de 1400 kg de espirulina anual.
La Parra, Badajoz
Planes de producción.
Cultivo de olivar ecológico.
Bodega Paramo Arroyo. Pedrosa de Duero, Burgos
Memoria técnica.
Aceite de pepitas de uva ecológica.
Proyectos en fincas ganaderas
Amayuelas de Arriba, Palencia
Proyecto de legalización.
Granja de pollos de engorde y gallinas ponedoras en ecológico.
Granja Guerra. Castrillo de Villavega, Palencia
Proyecto de ejecución.
Granja de pollos de engorde en ecológico.
Villanueva de la Vera, Cáceres
Proyecto de ejecución.
Nave avícola y centro de envasado de huevos.
Campo Lugar, Cáceres
Proyecto de ejecución.
Nave avícola y centro de envasado de huevos.
Revenga de Campos, Palencia
Proyecto técnico.
Rehabilitación de nave avícola y centro de envasado de huevos.
Elaboraciones cárnicas
Red de Productores de Pollo de Palencia. Amayuelas de Abajo, Palencia
Proyecto de ejecución.
Matadero ecológico de aves de corral.
Corderos Fuente del Sapillo. Villagarcía de la Torre, Badajoz
Proyecto de ejecución.
Sala de despiece de cordero ecológico.
Panaderías y reposterías
Almazaras
Navatrasierra, Cáceres
Memoria técnica.
Almazara.
Miel
Navatrasierra, Cáceres
Memoria técnica.
Elaboración de miel.
Facilitamos la creación y desarrollo de proyectos en el sector de la artesanía alimentaria.
